Lexikon der Biochemie: Citronellöl
Citronellöl, ein farbloses, im Geruch an Zitronen und Melissen erinnerndes etherisches Öl. Chemisch setzt sich das C. vor allem zusammen aus Geraniol (25-45%) und Citronellal (25-54%), Citral, Eugenol und Vanillin.
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